市十届人大常委会第二十次会议公报
市人民政府关于推进黄鳝产业高质量发展工作
情况的报告
──2024年11月28日在仙桃市第十届人民代表大会常务委员会第二十次会议上
市农业农村局局长 肖刚强
主任、各位副主任、各位委员:
受市人民政府委托,我向市人大常委会报告我市推进黄鳝产业高质量发展的工作情况,请予审议。
今年以来,我市聚焦黄鳝“种养加销安”全产业链一体化发展,多措并举,全要素保障、全链条布局,积极推动落实省“鳝七条”和市“鳝22条”细化措施,不断助力黄鳝产业高质量发展。2024年,全市繁育黄鳝苗种10.85亿尾,养殖面积25万亩,网箱300万口,预计产量9.5万吨,占全国、全省比重分别达26.3%、52.6%,居全国第一;黄鳝年加工产能达2万吨,全产业链综合产值达100亿元,养殖亩均年纯收入2万多元;“仙桃黄鳝”区域公用品牌价值为226.71亿元,同比增长31.6%,刷新了全国同类产业增长纪录。沔水仙鳝成为群众致富靠山,“种苗供全国、鳝品销全球、价格定全业”的发展格局加快形成。
一、主要做法
1.坚持“一盘棋”统筹,汇聚产业发展大合力。一是战略化布局。仙桃市委、市政府始终坚持把黄鳝产业作为强市富民的农业第一产业来打造,相继印发《仙桃市黄鳝产业高质量发展实施方案(2024—2025)》《仙桃市黄鳝产业高质量发展的若干措施》,明确了指导思想、发展目标、重点任务、保障措施。市人大常委会审议通过《关于大力推动黄鳝产业高质量发展的决定》,推进全面落实省委、市委关于做大做强做优黄鳝产业的部署,发挥了人大作用,体现了人大担当。市政府印发《关于促进黄鳝产业高质量发展的实施办法》,进一步加强行业管理、细化产业发展规划。以市委书记、市长为首的黄鳝产业高质量发展领导小组,统筹资源、全面部署、整体协调、强化落实,高位推进仙桃黄鳝产业高质量发展。二是目标化引领。牢牢把握省级战略仙桃实施的历史机遇,锚定“仙桃黄鳝产量占全省总产量50%以上、湖北黄鳝占全国总产量50%以上、黄鳝苗种繁育量力争10亿尾以上”的“5510”目标,搭建“1+4+N”苗种繁育矩阵,示范推广6大种养模式,加快形成“种苗供全国、成鳝销全球、价格定全业”的产业格局,持续巩固仙桃黄鳝在行业内的龙头地位。三是项目化实施。对照省“鳝七条”2024年落实工作清单,制定黄鳝产业2024年度工作清单30条、分解项目52个,逐一明确责任市领导、牵头单位和责任单位,细化每月工作任务,定期听取情况、调度项目进展,统筹解决困难问题,有力有序抓好任务落实。
2.坚持“一条链”推进,推动产业高质量发展。组建湖北省黄鳝产业技术研究院,搭建“仙鳝链”仙桃黄鳝产业供应链平台,整合“种养加销安”全产业链资源。在苗种端,以湖北黄鳝产业集团为龙头,组建“1+4+N”黄鳝苗种繁育梯队,协同推进黄鳝苗种工厂化、规模化人工繁育和仿生态繁育,加快打造全国最大的工厂化繁育集群。将10亿尾繁育目标分解到相关镇办和市场主体,274家主体的355个囤苗温棚,屯苗炼苗300万斤,全年繁育黄鳝苗种10.85亿尾,超额完成目标,为明年黄鳝苗种供应打下坚实基础。在养殖端,持续落实养殖扩规,加强政策激励,做好扩规补贴发放工作。大力推广稻虾鳝生态养殖、浮床设施养殖、无抗养殖等高效绿色养殖模式,重点打造万亩示范基地2个。全市网箱养殖面积达15万亩、稻虾鳝(稻鳝)综合种养面积达10万亩,预计产量9.5万吨、产值突破100亿元。在加工端,突破性发展黄鳝精深加工,着力培育加工产值过10亿元的龙头企业,打造全国黄鳝加工生产聚集区。支持允泰坊、顾大嫂等龙头企业技改扩规,扩大黄鳝预制菜、冷链净菜、休闲产品生产规模,开发黄鳝医疗保健产品;促成允泰坊与武汉轻工大学、省农科院等科研院校研发预制菜和休闲即食产品,与上海市农科院共同研发黄鳝蛋白肽等保健产品;促成顾大嫂研发冲泡型鳝鱼粉、忆口香公司研发鳝鱼面浇头;成立“湖北楚菜研究院仙桃分院”,推动6道黄鳝菜品进入《中国楚菜大典》;引进同星、宁通等加工企业投资4.2亿元,新增加工产能8000吨。我市全年加工产能达2万吨,加工产值预计突破20亿元。
3.坚持“一品牌”营销,提升产业综合竞争力。发挥“仙桃黄鳝”作为全省唯一的黄鳝区域公用品牌优势,完善品牌共建共享机制,持续提升仙桃黄鳝品牌影响力。一是监管质量树品牌。加强黄鳝养殖、运输等环节的投入品监管,普及生产台账,推广承诺达标合格证制度,推广使用仙桃市黄鳝质量安全追溯平台,实现黄鳝产品质量安全全过程可追溯。提高产地市场检测能力,提高检测频率和覆盖面,全面落实黄鳝产品快检合格捕捞制度、带证上市制度、入市查验制度、经销商索证制度,加强渔药饲料市场整治、质量安全风险监测和日常巡查监管。加快湖北省黄鳝产品质量检验检测中心建设,做好黄鳝产品35个检验参数项目的扩项工作。确保“仙桃黄鳝”买得放心、吃得安心。二是制定标准育品牌。加快完善仙桃黄鳝绿色标准体系建设,以标准体系支撑和引领产业发展。仙桃黄鳝标准共计186项,计划研制新标准17项,其中省级地方标准7项,团体标准10项。目前我市已制定发布《黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范》《黄鳝病害防治技术规程》等2个地方标准;《“仙桃黄鳝”区域公用品牌标识管理规范》《黄鳝工厂循环水养殖技术规范》《“仙桃黄鳝”区域公用品牌管理规范》《鲜活仙桃黄鳝》《仙桃黄鳝制品生产加工规范》等5项团体标准。已立项成功《稻-鳝-虾综合种养技术规范》《冷冻黄鳝制品冷链物流服务规范》等2项省级地方标准。三是优化管理强品牌。成立仙桃黄鳝产业供应链有限公司,依托供应链公司,持续引导全市黄鳝养殖农户及主体上线上链,提供培训、融资、销售、品牌授权、政策奖补等一条龙服务。吸引全国范围内上游原材料供应商、设备商、检测机构、品牌运营商入驻平台。制定“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌标识管理办法,在全产业链各环节统一规范使用授权标识,从黄鳝销售、流通、加工、餐饮在企业自有品牌基础上统一使用“仙桃黄鳝”区域公用品牌。四是营销推介亮品牌。举办中国农民丰收节·仙桃黄鳝消费季活动,现场与10家企业达成品牌授权,在黄鳝产业大会上集中签约52个项目,协议总投资187.14亿元;实施“走出去”品牌宣传活动,先后组织相关主体参加北京、上海、南京、杭州、重庆专场推介会,共签订供货协议近20亿元;在湖北卫视栏目,各大社交媒体线上平台,通信平台,武汉火车站,天河机场,省农展厅等场景进行IP品牌宣传推介;组织允泰坊等企业赴小米北京总部参加小米有品推介活动;赴青岛与北部战区海军保障部洽谈,成功将“仙桃黄鳝”纳入北部战区海军副食品区域;组织企业参加年货节、马拉松农特产品展销等活动;依托抖音等电商平台销售黄鳝产品;青年公园“仙滋鲜味”仙桃农展中心正式运营。
二、存在问题
1.苗种自给不足。我市全年黄鳝每斤30尾左右的规格苗需求量在9亿尾,但目前自给率仅为30%,剩余空缺仍需靠采购外地野生苗来填补,再通过屯苗炼苗后入塘养殖。我市虽在黄鳝繁育量上取得巨大突破,但在存活率和有效供应上还不足,问题主要体现在开口饵料、喂养管理、环境调节等难关未突破,导致苗种越冬成活率偏低,规格苗有效供给不足,供应全国苗种市场还需科技赋能。
2.产品加工不强。一是加工能力不足。我市仅有允泰坊、顾大嫂、同星、宁通等几家企业从事黄鳝产品生产,加工规模偏小,与养殖规模不配套,无大龙头加工企业带动。二是加工层次不高。我市黄鳝加工以初加工和预加工为主,加工转化率不到20%,精深加工产品品类单一,主要以食品、菜品加工为主,生物、制药和健康等精深产品开发不足,本地产业优势尚未得到充分彰显。
3.品牌管理困难。在对待“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌上,全省站位不统一,在品控管理上各地各自为政,黄鳝产品质量参差不齐,质量安全隐患很大,“仙桃黄鳝”品牌授权难以推进,品牌合力不够,品牌效益优势不明显。
三、下段工作重点
紧抓落实省“鳝七条”和市“鳝22条”细化措施,以搭建“仙鳝链”平台为牵引,聚焦“种养加销安”全产业链发展,着力把“仙桃黄鳝”打造成全省农业农村现代化的“样板产业”。
1.以技术攻关为抓手推进种苗繁育扩规提质。加快形成技术团队+研究院+基地的合作模式,形成一批可复制、可推广的区域化、标准化、规范化的综合种养技术,就地研究、就地转化。围绕黄鳝种苗繁得出、养得活、长得壮,加快建成“一室五中心”,持续攻克种苗繁育、幼苗培育、绿色养殖等难关,加快推动形成“1+4+N”的黄鳝苗种繁育梯队,打造全国最大的规模化、工厂化繁育集群,确保明年全市黄鳝苗种供应向20亿尾进军。
2.以“一园三区”建设为抓手推进能级提升。积极争取各类政策资金、社会资本和债券资金,加快实施仙桃黄鳝数字工厂项目,高标准打造黄鳝产业“一园三区”。充分利用市重点项目和省农业重点项目资源,紧紧围绕屯苗、培苗、脱残等环节发力,提升苗种存活率和供应能力。积极探索室内设施养鳝新模式,提高养殖环境精确控制能力,缩短养殖周期,降低养殖成本,实现成鱼错峰上市,提升经济效益。
3.以示范基地建设为抓手推动产能提升。加快推进黄鳝养殖由经验养殖向标准养殖转变,由粗放养殖向精细养殖转变,由专养向套养转变,全面实现科学养殖,大幅提升产能。重点推进郭河、西流河、剅河、沙湖连片2000亩示范基地建设。继续加快推广稻虾鳝绿色生态养殖、浮床设施养殖、培苗工厂(温棚)转网箱养殖、自动化温棚室内流水养殖、立体设施养殖、“无抗”养殖等6类养殖新模式,打造一批优质示范基地。
4.以招商引资为抓手发展精深加工。加快实施“金龙工程”,围绕做好鲜活黄鳝初级加工和药品深加工,精准招引一批黄鳝加工企业投资和建厂,激活多方资源共享,提升产品的含新量、含绿量、含金量,培育壮大龙头企业。支持允泰坊、顾大嫂、硒莱福等现有企业技改扩规,研发新产品,新上生产线。支持张沟同星食品、郭河宁通等黄鳝加工企业平稳运营。鼓励永华、鱼农、健飞等现有水产品加工企业投资黄鳝加工。
5.以仙鳝链为抓手推进品牌营销。做实仙桃市黄鳝农产品供应链有限公司,开展小杂鱼、蚯蚓等饵料的集供业务,提供集中配送,形成大小物流内外循环体系;扩大黄鳝检测、水质监测和饲料检测覆盖面,提供全过程技术服务;以供应链公司为核心,加快建设集产品加工、线上交易平台、线下交易市场、物流配送、冷链仓储、检验监测等功能于一体的黄鳝现代产业园,打造全国最大的黄鳝交易平台;充分利用“仙桃黄鳝”区域公用品牌入选2024年农业品牌精品培育计划契机,办好“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌成都、苏州、宁波专场推介会,提升品牌影响力。
6.以标准体系为抓手推进质量安全建设。继续加快建设黄鳝全产业链标准体系,围绕黄鳝繁育、养殖、流通、加工、辅助设施、餐饮和品牌等产业链全环节,制定一批行业、团体和企业标准,进一步加强品控管理,以标准化塑造仙桃黄鳝品牌,以标准体系支撑和引领产业发展。发挥市黄鳝产业协会约束作用,加强行业管理,规范引导督促行业自律。加快产地市场检测能力建设、承诺达标合格证制度推广、黄鳝质量安全追溯平台推广,加强渔药饲料门店检查、养殖基地巡查,加快“仙桃黄鳝”省级优质农产品基地创建,保障“仙桃黄鳝”质量安全。
以上报告,请予审议。