市十届人大常委会第十七次会议公报
市人民政府关于农村幸福食堂运行情况的报告
──2024年5月27日在仙桃市第十届人民代表大会常务委员会第十七次会议上
市民政局局长 肖 剑
主任、各位副主任、秘书长、各位委员:
受市人民政府委托,由我向市人大常委会报告全市农村幸福食堂运行工作情况,请予审议。
一、工作情况
为实施积极应对人口老龄化国家战略,2018年以来,我市以提升农村留守老人幸福指数为目标,聚焦老年人的实际需求,创新农村老年人互助照料中心举措,大力推进农村老年人幸福食堂建设,重点解决高龄、孤寡、独居、空巢老人吃饭问题,受到了老人、老人家属及全社会的赞誉和关注。截至2023年底,累计投入资金近3000万元,建成幸福食堂106个(正常运营53个),企业助餐点6个,每年服务老年人近4000名。
1.加大幸福食堂建设支持力度。为鼓励各地积极推进幸福食堂建设,本着村级有意愿、镇级有规划的思路,对申报支持建设的幸福食堂,按照20—30万以奖代补标准,给予建设资金2332万元,支持建设106个农村幸福食堂。
2.出台幸福食堂运营补贴政策。为支持幸福食堂持续健康运营,累计下拨幸福食堂运营补贴资金768.57万元,月均服务老年人9万人次。2019年,按照人均补贴100元/月标准,给予正常运营幸福食堂运营补贴资金。2023年,优化出台运营补贴分类收费、分类补贴制度,按照每月实际进餐人次,分3档分别给予每月3000—5000元定额运营补贴;对社会化运营助餐场所,日均服务老年人50人次以上的,按照老人实际就餐人次给予2元/次伙食补贴,年度运营补贴最高不超过5万元。
3.规范幸福食堂健康发展管理。一是科学规划布局。坚持规划先行、合理布局、有序推进,根据老年人口分布情况、服务需求半径及闲置资产情况,合理编制全市老年人幸福食堂空间布局规划,科学规划建设幸福食堂141个。二是拓展服务对象。2022年,随着老年人助餐服务全面开放,我市积极调整老年助餐服务模式,出台《仙桃市老年人助餐服务实施方案》。在保障服务特殊困难老年人基础上,拓展到辖区内有助餐需求的老年人,更好地满足老年人的助餐服务需求。三是完善管理制度。坚持用制度管人管事,研究制定“两证”(食品经营许可证、从业人员健康证)开办和《幸福食堂管理办法》《幸福食堂财务管理制度》《志愿服务积分兑换制度》等制度,规范进货查验索证索票、原料储存台账登记、从业人员晨检食品加工制作、消毒保洁食物留样、餐厨废弃物处置等程序,确保幸福食堂安全平稳运行。同时,推进“共同缔造”理念,鼓励各地成立老年协会,建立理事会制度,推举热心公益、号召力强、身体健康的老年人担任理事会成员,负责幸福食堂日常管理,实现老年人的自我管理、自我服务和自我监督。
二、存在的困难和问题
截至目前,我市建成农村幸福食堂106个,正常运营的仅有53个,停运的27个,建成未运营的26个,主要存在以下几个方面问题:
1.就餐需求下降。一方面,受疫情影响,身体条件差的老年人因多发疾病去世,导致疫情后进餐老人数量减少。如三伏潭苏湾村,由开业时的30多人,减员到只有不到7人,导致幸福食堂开办成本过高,被迫停业;据统计,2020年—2023年间因此停运村达12个。另一方面,疫情后部分老人子女未外出务工,与老人一起在家共同用餐;同时,因疫情收入减少,部分老年人也无力承担每月近300的伙食费,导致幸福食堂进餐的老人数量减少,收支不能平衡,无奈停止运营;如郑场官庙村、三伏潭红阳村等10个村。
2.运营能力不足。一方面,部分村“两委”班子在运营资金筹措上,既没有村集体经济补贴,也不主动争取社会资金资助,导致幸福食堂建成后不能正常运营,如三伏潭雷场村、郭河镇杨洲村。另一方面,幸福食堂运营成本逐年上涨,如按照30人左右进餐人员测算,老人进餐收费基本与日常食材消耗相抵,村级每月需支付厨师、帮厨、送餐上门人员等工资4000元—6000元,每月水、电、气等开支1000元左右,民政部门每年补贴在4—5万之间,村级每年需“输血”1—2万才能保障食堂正常运营,如胡场镇、长埫口镇等6个村运营不超过半年停运。
3.重视程度不够。一方面是重建设轻运营。建设初期村“两委”盲目按照“争项目”的思路,在全村老年人就餐需求调研不充分,对老年人的饮食习惯、用餐时间、价格敏感度等方面掌握不全面的情况下,开工建设时热情高涨,建设完工后热情消退,如胡场镇、长埫口镇支持建设16个村,有9个村建成后一直未运营。另一方面是服务意识不强。如杨林尾镇兴隆村,村集体收入高,但村干部不愿意在幸福食堂运营上想办法,宁愿每年底给村民分红集体收入,也不愿意投入精力运营好幸福食堂;通海口采桑村,村级光伏发电年收入在50万元以上,场所目前租赁给水产合作社使用创收,以“本村无爱心人士,村民眼高手低,聘请厨师工资高,找不到合适的厨师”为理由,导致食堂开不起来。
三、下阶段工作计划
1.整改取消一批。对2个一直未完成建设,12个场所被占、村级无意愿、老人需求变少的村取消其备案管理。
2.调整转变一批。对34个场所保存完好,村级无能力运营、老年人就餐需求少的进行调整,其中5个调整成周边中央厨房配餐点,29个调整成农村互助照料中心。
3.盘活扶持一批。对5个停运时间短,24个运营困难的规范其运营管理模式,促使其健康运营;对运营良好的29个按照“1+N”模式发展成为中央厨房,扩大辐射范围,降低运营成本。农村中央幸福食堂规模保持在60个左右。
4.资助壮大一批。联合市慈善总会,发挥我市民营企业大市资源优势,在市慈善总会设立幸福食堂基金,广泛募集资金,冠名支持幸福食堂良性运转,扶持壮大一批。
主任、各位副主任、秘书长、各位委员,我市虽然在探索农村幸福食堂运营上取得了一定成绩,但也存在着不少问题和困难,下一步我们将加快构建覆盖城乡、布局合理、方便可及的老年助餐服务网络,进一步扩大和优化服务供给,更好满足老年人就近就餐需求,让他们的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。